Les ressources halieutiques du golfe du Saint-Laurent sont exploitées par les pêcheurs de cinq provinces canadiennes, soit l’Île-du-Prince-Édouard, le Nouveau-Brunswick, la Nouvelle-Écosse, le Québec et Terre-Neuve. La gestion de ces ressources et pêcheries est la responsabilité partagée de trois régions administratives de Pêches et Océans Canada (MPO), soit les régions du Golfe, du Québec et de Terre-Neuve.

Total d’environ 6 000 bateaux de pêche et 15 000 détenteurs de permis de pêche

Débarquements atteignant 250 000 t par année pour une valeur de $ 600 millions

Les principales espèces débarquées sont, par ordre de valeur des débarquements, le homard, le crabe des neiges, la crevette nordique et le hareng

On dénombre environ 250 usines de transformation de produits marins qui emploient plus de 20 000 personnes